Ingredientes
  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 Ovo
  • 1 Pão francês humedecido
  • 1 Cebola picada
  • 2 Dentes de alho amassados
  • Queijo parmesão ralado a gosto
  • Azeite
  • Molho para massas e pizzas Dom Duarte
Preparação

Corte o pão em pedaços e regue-o com o leite. Deite a carne para uma tigela e junte o ovo, o pão escorrido, a salsa e tempere com sal e pimenta.

Amasse bem com as mãos para dar liga e forme bolinhas.

Num tacho coloque a cebola e o alho picado e deixe refogar um pouco. Coloque as almondegas e deixe alourar.

De seguida verta o molho de massa e pizza Dom Duarte e deixe apurar durante 10 minutos.

Coza a massa com um pouco de sal e escorra bem.

Coloque num recipiente a massa e as almondegas.

Decorar com queijo parmesão ralado.

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