Ingredientes
  • 4 Bifes de vaca da vazia ou do lombo
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta Dom Duarte q.b.
  • Molho de Cervejeira Dom Duarte
  • Azeite
Preparação

Para 4 pessoas

Tempere os bifes de ambos os lados com sal e pimenta.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite e frite os bifes de ambos os lados a gosto.
Depois dos bifes fritos, retire-os para um prato e mantenha-os num lugar quente.
À gordura que ficou, junte o Molho de cervejeira Dom Duarte.
Mexa e deixe ferver até que o molho fique apurado.
Sirva o bife com o molho, acompanhado de ovo estrelado e batata frita.

 

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