Ingredientes
  • 1 Kg de miolo de camarão grande
  • Alho
  • Molho de caril Dom Duarte
  • Azeite
Preparação

Numa frigideira leve ao lume os dentes de alho picados com o azeite. Deixe ferver. Deite os camarões e fritei lentamente, nesse azeite.

Após fritura dos camarões verta o molho de Caril Dom Duarte e deixe levantar fervura.

Enquanto o caril fervilha, coloque alhos num tacho com azeite. Deite o arroz e deixe fritar, ligeiramente. Acrescente a água necessária à cozedura do arroz, tempere a gosto e deixe cozer.

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