Ingredientes
  • 4 Fatias de pão de forma ligeiramente torrado
  • 2 Bifes fininhos de vaca temperados com sal e pimenta
  • 2 Salsichas frescas
  • 2 Linguiças
  • 4 Fatias de mortadela
  • 10 Fatias de queijo flamengo
  • 4 Fatias de fiambre
  • Margarina q.b
  • Molho de Francesinha Dom Duarte
Preparação

Numa frigideira, aqueça a margarina e coloque a fritar os bifes e as salsichas.
Frite de ambos os lados.
Depois de fritar, corte as salsichas e as linguiças em quatro partes.

Num prato de ir ao forno, coloque uma fatia de pão torrado no fundo e coloque os ingredientes na seguinte ordem: Um bife, a linguiça, 2 fatias de mortadela,1 salsicha, 2 fatias de fiambre, 1 fatia de pão torrado e cubra com 5 fatias de queijo flamengo.
Leve ao forno a uma temperatura de 200ºC durante 5 minutos para gratinar.
Depois do queijo derretido, regue com Molho Dom Duarte bem quente e acompanhe a francesinha com batata frita e cerveja.

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