Ingredientes
  • 4 Peitos de frango (+/- 800g)
  • 500g Miolo de camarão grande
  • Molho de Marisco Dom Duarte
  • 120 ml vinho branco
  • 120 ml leite
  • Sumo de 1 limão pequeno
  • 2 Colheres de sopa polpa de tomate
  • 6 Colheres de sopa de azeite
  • 2 Malaguetas picadas finamente
  • 6 Dentes de alho bem picados
  • 1 Folha de louro
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.
Preparação

Comece por cortar o frango em cubos médios.
Tempere-os com sal e envolva bem para que fiquem bem temperados.
Numa tigela, coloque um pouco de Molho de marisco Dom Duarte com o frango e deixe repousar cerca de 10 minutos.
Numa frigideira salteie o camarão com um pouco de azeite, com os alhos e as malaguetas, durante 5 minutos. Quando estiver quase pronto, tempere com sal e retire do lume.
Num wok coloque um pouco de azeite com uma folha de louro e cozinhe o frango.
Assim que começar a ficar douradinho, adiciona-se o camarão e o restante molho de marisco Dom Duarte e deixe apurar durante 10 minutos.

Acompanhe com um arroz branco.

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